【対話型アート鑑賞】東京都・フードサルベージ（2019/3/09）

2019年3月09日、東京都内にて、対話型アート鑑賞を行いました。 今回の企画は、“もてあましている食材”を持ち寄り、みんなでおいしく変身させる「サルベージ・パーティ」を開催する、フードサルベージさんとのコラボ企画。

 

 

今回の対話型アート鑑賞では、主に「たべもの」をテーマにしたアートを鑑賞。 アート × 食 のいままでにない創造的体験をして頂きました。

 

 

干し葡萄を使ったプログラムを通して、少し違ったアプローチからマインドフルネスを手にいれるトレーニングも実施。

 

 

アート鑑賞の後は、柔らかくなった頭を使って、参加者の皆さんが持ち寄った食材の使い方の話し合い。

プロのシェフのアドバイスをもらいながら、レシピを考える面白さを共有しました。

 

 

対話型アート鑑賞で高まった創造力を、料理で実践。家で持て余していて集められた食材たちを創造的においしい料理に変身させ、会を終了しました。